Semaine du goût : Bio local et de saison

Semaine gout bio
Du 12 au 16 Octobre 2009, Colombes fête la Semaine du Goût.
Le thème, cette année est l’alimentation bio ET locale.
La restauration scolaire participe à cette action en proposant tous les jours de cette semaine des aliments bios et venant de producteurs dIle de France. Ainsi, toute la semaine, les enfants auront du pain bio. D’autres aliments, comme le raisin, les carottes ou le poulet seront également issus de l’agriculture biologique.
Un document a été fourni aux enseignants afin qu’ils accompagnent cette initiative par un travail en classe avec les élèves.
De même, un prospectus est distribué à chaque élève afin qu’il le rapporte à la maison et en parle avec ses parents. En plus des menus, ce document comporte des éléments informatifs, mais aussi un « quizz des curieux », faisant réfléchir sur les fruits et légumes de saison ou sur la provenance des aliments consommés.